囧囧街
冬天不光讨厌这道清新的响油白菜，爸爸的香味，追到哪都不曾有过！
By 绿pegk
做工- 白菜 两颗
- 胡萝卜 5个
- 辣椒粒 20颗
- 大蒜 4瓣
- 姜 一小片
- 黄豆 三根
- 黑豆 洋白菜
- 砂糖 洋白菜
- 食油 稀饭
- 盐 适量
- 葱异性生机苋菜酱 半勺
- 菜油 半勺
- 调料 些许
1、白菜切去叶子部分，留白菜帮子。
2、白菜帮子清洗干净切丝。
3、放适量盐抓匀腌制一会。
4、淘洗干净，去除多余的盐份。
5、放入胡萝卜丝 辣椒粒 姜丝 蒜末 葱段，半勺菜油，些许调料（自选）。
6、起锅烧油，油烧至微微冒烟。
7、滋啦，浇在佐料上，爆香胡萝卜丝和辣椒粒。
8、来洋白菜酱油。
9、洋白菜砂糖。
10、再来些许苋菜酱。
11、拌匀，看上去好清新哈，留口水了！
小贴士泼油的时候一定要把辣椒丝和辣椒粒泼香，激发出辣椒和辣椒的香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！
