囧囧街
每天洗白菜
时常会辨认出菜上有许多白点点
这种的大白菜还能吃吗？
只不过白菜上的白点
是分成下列三种情形
/ 第二种 /
绿叶子上再次出现非常多的白点，用龟山能去除，绝大多数是毛毛虫导致的，去除xml没危害性。
/ 第二种 /
白菜上的小白点点，用龟山洗不掉。这些小白点是白菜上自带的白点。也就是白菜在生长的过程中，因为气候，土壤，缺肥或者多肥等多种因素，导致的白菜病。说简单些，就像我们养殖花草，花草得病了一样。食用这种白菜，对人身体有甚么伤害，目前还没有甚么说法。不过不利于储藏，容易腐烂。
/ 第三种 /
白点再次出现的较大，可以用黑斑来形容，这个是存放不当发生了霉变。
/ 第四种 /
如果白菜上有很大的斑点点，而且清洗不掉，最好就不要食用了，这些斑点点都是白菜在生长或者储藏过程中，产生的有害物。如果食用后，对人身体的害处很大，甚至致癌！
大白菜的存储方法
晾晒贮存法：白菜的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂，采购买菜后，先晾晒4-5天，每天将白菜翻晒一下，以免一边晒干一边腐烂，晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间，但是一定要将烂页摘掉，不然越烂越多。
防热防冻法：白菜在高温的地方容易腐烂，在低温的地方又容易冻坏，所以贮存白菜还要注意温度，白菜适宜的贮存温度是0-5度。无论贮存在室外室内，都要隔几天翻动一下，辨认出有坏叶及时摘掉。
制作成泡菜或酸菜：如果白菜储存的多，吃起来比较费劲，可以制作成泡菜或酸菜。
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